ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در میوه های خانواده مرکبات برای پاکسازی کبد عالی هستند. مصرف میوه هایی مانند لیمو، گریپ فروت، پرتقال، نارنگی و لیمو ترش سطوح بالا از این مواد مغذی را در اختیار بدن قرار می دهد.؛